Lunch
Chicken tikka butter masala
SEK 110
Grillad kycklingfilé med tomat, paprika och färsk kokos i cashewnötsås.
Chicken Tandoori Rezalla (mellan stark)
Sek 110
Grillade kycklingfilé med koriande, paprika, ingefära, vitlök. Methi &
azowan. Tilllagas tandoori & currysås.
Chutneykyckling
SEK 105
Kycklingfilé med koriander och chutney i mild currysås.
Mix Chicken Grill
SEK 125
Garlik, grönchilli & tandoori tre olika marinerad och grillade kycklingfilé
serverad med stekt grönsaker på en het järnplatta.
Dagens Mix Thali
SEK 135
Chicken tikka masala, palak paneer och habanero lamm med halv nan.
Habnero lamm (mycket stark)
SEK 120
Lamm Rätt från Kerala med habanero chili och heta kryddor i en eldig currysås.
Pistas lamm
SEK 120
Lamm bitar i en mild yoghurtgryta med pistaschnötsås.
Palak paneer
SEK 110
Hemgjord ost med bladspenat, tomat, ingefära, vitlök och färsk
koriander i mild currysås. Vegetarisk
Tarkari handi
SEK 105
Bengalisk rätt med spenat, gula linser, potatis, grön chili och färsk
koriander i currysås. Vegansk
Sweet Mango Salmon
SEK 115
Laxfilé med färsk mango, kokosmjölk, koriander och lime.
Chicken tikka butter masala
SEK 110
Grillad kycklingfilé med tomat, paprika och färsk kokos i cashewnötsås
Chicken med Färsk Grönt
SEK 110
Kycklingfilé med broccoli, zucchini, grön chili och färsk koriander i currysås.
Chicken Jalfrezi (stark)
SEK 105
Kycklingfilé med grön chili, ingefära, vitlök, koriander & tomat i delikat starksås
Grön Chili Tandoori Grill
SEK 125
Tandoori och grönchilli marinerad och grillade kycklingfilé serverad
med stekt grönsaker på het jänplatta.
Dagens Mix Thali
SEK 135
Chicken tikka masala, palak paneer och pudina lamm med halv nan.
Pudina Lamm Curry
SEK 120
Lamm med färsk mynta, färsk svamp och spenat i currysås
Ayurveda Lamm Curry
SEK 120
Lamm med svartpeppar, rödlök, spiskummin, färsk,koriander och chili i currysås.
Palak Paneer
SEK 110
Hemmagjord ost med bladspenat, tomat, ingefära, vitlök och färsk koriander i currysås. Vegetarisk
Shag Dal
SEK 105
Färsk grön bladspenat med gula linser, tomat och färsk koriander
Ingefära i currysås. Vegansk.
Mix Fisk Curry
SEK 120
Torskfilé, lax och scampi med grönsaker, tomat och färsk koriander i currysås.
Chicken tikka butter masala
SEK 110
Grillad kycklingfilé med tomat, paprika och färsk kokos i cashewnötsås
Chicken Korai
SEK 105
Kycklingfilé med friterad färsk vitlök, paprika, koriander, Champinjoner, ingefära, tomat och delikat stark sås.
Chicken shag (mellan stark)
SEK 110
Kycklingfilé med bladspenat, tomat, grön chili och färsk koriander i
currysås
Sweet & Spicy Chicken Grill (mild)
SEK 125
Mango, grönchilli & tandoori marinerad kycklingfilé serverad
med stekt grönsaker på en het järnplatta
Dagens Mix Thali
SEK 135
Chicken tikka masala, palak paneer och methi gost med halv nan.
Methi Gost (mellan stark)
SEK 120
Lamm med ingefära, vitlök, methi blad, garam masala, & paprika i
Delikat mellanstark god sås
Lamm Korma
SEK 120
Tradionell rätt med tärnat lamm i kryddor, yoghurt, kokos Kashewnötter och grädde. Mild delekat smak
Palak Paneer
SEK 110
Hemmagjord ost med bladspenat, tomat, ingefära, vitlök och färsk
koriander i currysås
Greeni Ayurveda
SEK 105
Blandade grönsaker med svartpeppar, svamp,rödlök, spiskummin, färsk koriander och chili i currysås.
Scampi Goa (mellan)
SEK 120
Tillagas med tre olika sås med chili pikle, kanel & lime
Chicken tikka butter masala
SEK 110
Grillad kycklingfilé med tomat, paprika och färsk kokos, serverad i
cashewnötssås
Chicken Dansak (mellan stark)
SEK 105
Kycklingfilé med pumpa, linser, spenat och potatis i currysås
Ayurveda Chicken
SEK 110
Chicken med svartpeppar, rödlök, spiskummin, färsk,koriander och chili i currysås.
White Tandoori Grill (mild)
SEK 125
Tandoori & garik marinerad kycklingfilé serverad med stekt grönsaker
på en het järnplatta
Dagens Mix Thali
SEK 135
Chicken tikka masala, palak paneer och lamm korai med halv nan.
Methi Gost (mellan stark)
SEK 120
Lamm med ingefära, vitlök, methi blad, garam masala, & paprika i
Delikat mellanstark god sås
Lamm Aubergine Karai
SEK 120
Lammfilé med aubergine i en klassisk koraisås med chili och koriander
Palak paneer
SEK 110
Hemgjord ost med bladspenat, tomat, ingefära, vitlök och färsk
koriander i mild currysås
Labra
SEK 105
Bengalisk rätt med grönsaker, spenat, gula linser, potatis, grön chili och färsk koriander i currysås. Vegan
Scampi Palak
SEK 120
Scampi med bladspenat, tomat, grön chili och färsk koriander i currysås
Chicken tikka butter masala
SEK 110
Grillad kycklingfilé med tomat, paprika och färsk kokos, serverad i cashewnötssås
Chicken Jalfrezi (stark)
SEK 105
Kycklingfilé med grön chilli, ingefära, vitlök,koriander & tomat i delikat starksås
Kyckling Balti
SEK 110
Kyckling med paprika, cashewnötter, sipskummin, svamp och koriander i klassisk aningen syrlig baltisås
Tandoori Grill (mild)
SEK 125
Tandoorimarinerad kycklingfilé serverad med stekt grönsaker på en het järnplatta
Dagens Mix Thali
SEK 135
Chicken tikka masala, palak paneer och lamm shag med halv nan.
Lamm Shish Kebab
SEK 120
Lammfärsbiffar med spiskummin, mynta, vitlök, ingefära och koriander, serverat med starka grönsaker på järnplatta
Ayurveda Lamm
SEK 120
Lamm med svartpeppar, rödlök, spiskummin, färsk,koriander och chili i currysås.
Banyan Green lammcurry (mellan stark)
SEK 120
Lammfilé med bladspenat, tomat, grön chili och färsk koriander i currysås
Palak paneer
SEK 110
Hemgjord ost med bladspenat, tomat, ingefära, vitlök och färsk koriander i mild currysås. Vegetarisk
Green heaven
SEK 105
Blandade grönsaker med färsk koriander, ingefära, chili och lime i
kokosmjölk. Vegetarisk
Fiskarens curry
SEK 120
Torskfilé, lax och scampi med grönsaker, tomat och färsk koriander i currysås.
Dinner
Alla förrätter serveras med mangochutney, raita och grön chutney
Papadam
SEK 45
Stora lövtunna chips, jord av linsmjöl
Palak panir pakura
SEK 80
Kopta jord av bladspenat och paneer friterad med panerade lins mjöl. Serveras med olika chatney sås
Singara
SEK 80
Vgansk pirog med potatis, blomkål, morötter, spenat
Tandoori scampi
SEK 98
Marinade och grilled scampi.
Lamm Pudina
SEK 105
Tandoorigrillade lammkotletter i marinerad på färsk mynta, vitlök och koriander.
Halim
SEK 155
Bengalisk rätt med lammfilé och olika sorters linser, färsk mynta, spiskummin och koriander. Serveras med nan bröd.
Het salad
SEK 175
Kofta (kofta betyder bullar – välj mellan lamm, kyckling och vegetariska) i sällskap med blandade färska grönsaker (gurka, tomat, rödlök, koriander och grön chili).
Vegetarisk Thali
SEK 240
Serveras med vegetarisk singara, palak panir, Mix Vegglyta /Olika linsgryta & nanbröd. Kan även fås vegansk
Thali Banyan
SEK 250
Het thali serverad med chicken tikka, lammgrill, Dopiazlax & nanbröd.
Panir*Garlik Kyckling Butter masala
195*195
Grillad Panir / garlik marinerad kycklingfilé färsk kokos, & mild cashewnötssås
Kyckling *Lamm**Scampi Butter Masala
195*235**235
Grillad kycklingfilé/ lammfilé /Scampi tillagas med färsk kokos & mild nöter sås.
Nihari
SEK 235
Traditionell rätt från Pakistan. Långkokt lammlägg med specialblandade kryddor (spiskummin, kanel, sesamfrön och svartpeppar) serverad med lime, rostad lök, grön chili, strimlad ingefära, färsk koriander och nanbröd
Kyckling *Lamm Habanero
SEK 200*225
Riktigt het lammrätt från Kerala med Kycklingfilé / lammfilé, med habanero-chili & andra starka kryddor i currysås
Kacchi Biryani
SEK 230
Klassisk bengalisk maträtt med lamm och potatis som tillagas med basmatiris, saffran, garam masala och ett kokt ägg, serverad med bengalisk currysås
Kyckling *Lamm Balti
Sek 195*225
kycklingfilé / Lammfilé med friterade lök, pafrika med friterad lök, paprika, tomat, kashewnött &curry sås.
Kyckling *Lamm Pistasch
SEK 195*225
Kycklingfilé/ Lammfilébitar i en mild yoghurtgryta med sås av pistaschnötter
Banyans köttbullar
SEK 220
Våra lammköttbullar med potatis, spiskummin, koriander och chili serverade i currysås
Kyckling *Lamm korma
Sek 195*230
Bengalisk bröllopsrätt med kryddig kycklingfilé/ lammfilé och potatis i mild yoghurtgryta samt med pistaschnöttersås.
Malai Murag *Lamm
Sek 195 *230
Kycklingfilé / lammfilé med svamp, kanel, lime, färsk koriander i en mild cashewnötssås.
Aubergine Karai kyckling *lamm
SEK 195 *235
Kycklingfile/Lammfilé och aubergine i en klassisk koraisås med chili och koriander
kyckling *Lamm Palak
Sek 190*225
Kycklingfilé/lamm röstade med bladspenat, vitlök, ingefära & tillagas med färsk mallad kryddor.
Grön anka
Sek 220
Grillad ankfilé med tamarind, färsk koriander och grön chili i currysås.
Kyckling Pilao
Sek 225
Bröllopsrätt från Bangladesh med marinerad kyckling pistaschnötter serverad med delekat mild sås , saffransris.
Palak panir
SEK 195
Banyans hemgjorda färskost med bladspenat, tomat, ingefära, vitlök och färsk koriander i mild currysås
Malai kofta
SEK 200
Grönsaksbullar med svamp, cashewnötter, ingefära, vitlök, grön chili och färsk koriander i en mild cashewnötssås
Begun vedji
SEK 185
Aubergine med svartpeppar, rödlök, spiskummin, färsk koriander och chili i currysås
Gröna Kerala
SEK 185
Rätt från Kerala i södra Indien med blandade grönsaker, färsk koriander, ingefära, chili och lime i kokosmjölk. Stark!
Tarkari handi
SEK 185
Bengalisk rätt med grönsaker, spenat, gula linser, potatis, grön chili och färsk koriander i en mellanstark currysås
PPP-curry
SEK 185
Vegetarisk rätt med pumpa, panir (hemgjord, mild färskost), potatis, färsk koriander och chili i en mellanstark tomatsås
Vit vego
SEK 195
Bengalisk bröllopsrätt med grönsaker i mild yoghurtgryta och pistaschnötsås
Grön och vit kofta
SEK 195
Bladspenat med hemgjorda ostbullar i mild cashewsås
Banyan Vegan Kopta (Vegan)
Sek 195
Bladspenat med hemgjorda ostbullar i medel currysås.
Alla grillrätter Grillas i vår tandooriugn Serveras med stek broccoli, sockerärter, paprika, zucchini, morötter och färsk koriander på rykande het järnplatta
Söt och het kyckling
SEK 225
Tandoorimarinerad kycklingfilé med mango och chili, serverad med en lagom het masalasås
Chili kyckling sizlar
Sek 225
Chilimarinerad kycklingfilé serverad med het sås.
Kyckling *Lamm Tikka Sizlar
Sek 225*240
Marinerad med ny malda tandoorikryddor med tandoori mild sås.
Garlic Kyckling Grill
Sek 225
Garlik marinerad kycklingfilé
Chili lamm Grill
SEK 240
Chilimarinerad lammfilé serverad med het lammsås
Lamm Pudina Grill
SEK 230
Lammkotletter i marinad på färsk mynta, vitlök och koriander som tandoorigrillas och serveras med nanbröd och masalasås
Lamm seekh kebab
SEK 225
Lammfärsbiffar med spiskummin, mynta, vitlök, ingefära och koriander, serverade med nanbröd och masalasås
Mix tandoori Grill
SEK 245
Mix av tandoorimarinerad kyckling, lammfilé och scampi som serveras med masalasås
Tandoori från havet
SEK 230
Tandoorimarinerad scampi och lax i sällskap med med färsk koriander, serverad med currysås
Scampi Tikka Sizlar
Sek 235
Tandoorimarinerad Scampi serveras med masala sås.
Palak Panir / vegkopta Sizlar
Sek 225
Jord av bladspenat & panir/ mix veg. serverad med masala sås.
Scampi Palak
SEK 225
Scampi med spenat, tomat, färsk koriander och chili i en lagom het currysås.
Banyan Scampi Special
SEK 220
Marinerad med ny mallade olika färska kryddor, koriander & currysås.
Scampi Korma
SEK 225
Scampi i en mild sås av kokosmjölk, chili, kanel och lime
Rödgrön Goacurry
SEK 220
Rätt från indiska Goa med torskfilé, potatis, tomat, röd chili och färsk koriander. Allt serverat i en frisk och kryddig tomatsås
Fiskarens curry
SEK 230
Bengalisk rätt med grönsaker, scampi, lax, torsk, tomat, färsk koriander och chili i currysås
Kyckling med potatis
SEK 135
Bengalisk bröllopsrätt med kycklingfilé och potatis i mild yoghurtgryta och sås med pistaschnötter
Kyckling /Lamm Pistasch
SEK 145
Kycklingfilé/Lammfilébitar i en mild yoghurtgryta med sås av pistaschnötter
Chicken/Panir tikka butter masala
SEK 135
Grillad kycklingfilé/Panir med tomat, paprika, färsk kokos, serverad i mild cashewnötssås
Masoor Di Dall
SEK 75
Röda linser, tomat, vitlök och koriander
Aloo Gobhi
SEK 75
Färsk potatis och blomkål med koriander och chili
Raita
SEK 45
Yoghurt med spiskummin, kokos och raitamasala
Het Spenatchutney
95
Färsk spenat, koriander och chili
Naturellt naan
SEK 40Vitlöks naan
SEK 50Naan Panir
SEK 55Naan Peshawari
SEK 55
Med mandel, honung & kokos
Koriander Naan
SEK 50
Med färsk koriander
Masala Naan
SEK 55
Med sesamfrön och spiskummin
Vegan Roti
SEK 50
Ruti bakat på rågmjöl (V)
Parantha Bröd
SEK 50Kima naan
SEK 65
Kycklingsfärs&kryddor
